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Appunti di Miele

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Aggiornato il 29 Luglio 2023

Coltello Disopercolatore – Come Scegliere e Prezzi

In questa guida spieghiamo come scegliere un coltello disopercolatore.

Indice

  • Come Scegliere Coltello Disopercolatore
  • Coltelli Disopercolatori più Venduti

Come Scegliere Coltello Disopercolatore

Quando il miele è perfettamente maturo, cioè contiene il 17-18 % di acqua, le api chiudono le cellette con un opercolo di cera. L’apicoltore non può smelare quando la percentuale di acqua è ancora troppo elevata (superiore al 18 %), poiché il prodotto si deteriorerebbe rapidamente a causa dell’insorgere di fermentazioni e non potrebbe più venire commercializzato. Per questo motivo si consiglia di estrarre il miele quando almeno due terzi delle celle sono state opercolate dalle api. Il periodo di tempo che intercorre tra la bottinatura e l’opercolamento del miele risulta molte volte eccessivo ed incompatibile con l’organizzazione del lavoro nelle aziende apicole moderne; in questi casi è possibile completare la maturazione del miele nei locali dell’azienda utilizzando prima della smelatura appositi impianti per la disidratazione che operano in condizioni analoghe a quelle che si riscontrano nell’alveare.

I melari con i favi pieni di miele, dopo che le api sono state allontanate vengono trasportati in un locale di immagazzinamento. Questo deve avere le finestre munite di rete per evitare l’ingresso delle api; in questo modo si permette all’apicoltore di lavorare indisturbato e si evita di stimolare le api al saccheggio. Il locale di immagazzinamento, che quasi sempre è lo stesso usato per la disopercolatura, dovrebbe essere mantenuto ad una temperatura di circa 25 gradi perché si ha il vantaggio di eseguire le operazioni più rapidamente; infatti il miele caldo presenta una viscosità molto bassa. Per lo stesso motivo, nel caso di disidratazione del miele mediante ventilazione, occorre disopercolare appena i melari con i favi sono estratti dal disidratatore.

I favi, prima di essere sottoposti all’azione dello smelatore, richiedono una speciale manipolazione detta disopercolatura (asportazione dell’opercolo). L’operazione deve essere eseguita con molta cura per non danneggiare i favi. I ‘telaini vengono appoggiati su un banco per disopercolare, costituito da una vasca sul fondo della quale, leggermente sopraelevata, è collocata una rete metallica che raccoglie gli opercoli; il miele fluido cola sul fondo e successivamente, tramite un rubinetto a taglio, viene raccolto in un recipiente. Gli opercoli possono venire asportati con un coltello a lama tagliente; si procede dal basso verso l’alto imprimendo al coltello un leggero movimento dall’avanti all’indietro, come una sega.

Esistono in commercio coltelli con la lama riscaldata elettricamente. Il meccanismo di riscaldamento elettrico appesantisce il coltello per cui gli apicoltori, invece di usare questo attrezzo, preferiscono il coltello semplice. La stessa manipolazione può essere eseguita con una forchetta disopercolatrice. Per i mieli con viscosità anomala (erica, calluna) sono stati ideati speciali attrezzi a punte metalliche con le quali, dopo che i favi sono stati disopercolati, si smuove il miele dentro le celle. In grandi aziende può essere usata la disopercolatura meccanica in cui le attrezzature sono caratterizzate da lame che si muovono in senso verticale oppure da rulli rotanti (fig. 2) in grado di asportare l’opercolo. Questi macchinari sono molto costosi e sono adatti solo per favi perfetti.

I favi, liberati dall’opercolo, sono pronti per essere sottoposti immediatamente a sme1atura sempre in un locale con temperatura di circa 25 gradi.

Coltelli Disopercolatori più Venduti

Nella seguente lista è possibile trovare informazioni sui coltelli disopercolatori api più venduti online. Cliccando sui vari modelli è possibile accedere a una pagina in cui si trova una descrizione dettagliata e in cui è possibile leggere le opinioni e le recensioni degli acquirenti.

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Kuuleyn Coltello da Miele per Apicoltura, Coltello per raschiare Il Miele seghettato per Apicoltura in Acciaio Inossidabile Coltello per stappare Strumenti per Apicoltore
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  • Coltello seghettato per togliere il miele, incisivo, il raschietto per miele è usato specialmente per tagliare la copertura di cera d'api dal telaio del miele.
  • Il raschiatore per miele è in acciaio inossidabile ad alta durezza, durevole, resistente all'usura e alla corrosione.
  • Il raschiatore per miele è dotato di impugnature di alta qualità, dal design ergonomico, comode da impugnare e che consentono di risparmiare manodopera.
  • Raschietto per miele multifunzionale, il coltello da miele per apicoltura viene utilizzato per separare telai, cera d'api e propoli da alveari e telai.
  • L'attrezzatura per l'apicoltura è uno strumento pratico indispensabile per gli apicoltori con un funzionamento semplice e una lunga durata.
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Bestseller No. 2
Coltello Disopercolatore Elettrico, Attrezzatura per Taglierina Estrattore di Miele con Apicoltura Interruttore di Controllo della Temperatura 50-180 ℃ e Display della Temperatura(EU)
Coltello Disopercolatore Elettrico, Attrezzatura per Taglierina Estrattore di Miele con Apicoltura Interruttore di Controllo della Temperatura 50-180 ℃ e Display della Temperatura(EU)
  • [TAGLIERINA PER ESTRATTORE DI MIELE] Il nostro coltello per togliere il miele dalle api è progettato per tagliare la cera di cappa sui favi del miele in modo da poter estrarre facilmente il miele da entrambi i lati del favo.
  • [MATERIALE METALLICO DI QUALITÀ] Questo coltello da miele utilizza materiale in acciaio inossidabile di alta qualità, che è sicuro e durevole, forte e incisivo, risparmiando fatica e tempo.
  • [CONTROLLO DELLA TEMPERATURA] Coltello per togliere il tappo Il coltello per tappare il miele dell'apicoltura include un display digitale per la temperatura; Tenere premuto l'interruttore on/off per Celsius o Fahrenheit; Dettare la temperatura di lavoro da 50 a 180 gradi.
  • [FUNZIONE DI MEMORIA] Con la funzione di memoria, la temperatura regolata e si spegne e si riavvia, e la temperatura originale è ancora impostata.
  • [Facile da usare]: lascia riscaldare il coltello elettrico per miele; Tenere il telaio dalla barra superiore e tagliare in modo uniforme il telaio utilizzando un coltello riscaldato; Scollegare l'unità coltello elettrico dell'ape per 15 minuti per raffreddare prima di riporla; Non immergere in acqua.
90,46 EUR
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Bestseller No. 3
Coltello elettrico per disopercolare il miele, interruttore di controllo della temperatura e display della temperatura Attrezzatura per estrattore di miele, Coltello elettrico con quadrante (ME)
Coltello elettrico per disopercolare il miele, interruttore di controllo della temperatura e display della temperatura Attrezzatura per estrattore di miele, Coltello elettrico con quadrante (ME)
  • ✿✿ 【TIPO AVANZATO】 ✿✿ Questo coltello da miele utilizza materiale in acciaio inossidabile di alta qualità, che è sicuro e durevole.Ottima fattura, quindi non è facile da staccare, leggero, comodo da impugnare.La lavorazione fine della lama, è specchiata con bordi affilati su due lati, per tagliare il miele in modo rapido ed efficiente.
  • ✿✿ 【CONTROLLO DELLA TEMPERATURA】 ✿✿ Con il controllo della temperatura, l'intervallo di regolazione è 50‑180 ℃, è possibile selezionare la temperatura adatta.Con la funzione di memoria, la temperatura regolata e spegnere e riavviare, e la temperatura originale è ancora impostata.Velocità di riscaldamento veloce e buon effetto, facile da pulire. È uno strumento pratico per l'apicoltura agricola.
  • ✿✿ 【FACILE DA USARE】 ✿✿ Il grande apriporta in acciaio inossidabile consente il preriscaldamento del coltello da miele elettrico; tenere il telaio dalla barra superiore e utilizzare il coltello riscaldato per tagliare in modo uniforme il telaio; prima di riporlo, scollegare il coltello elettrico per api per un periodo di tempo per raffreddarlo.
  • ✿✿ 【RIMUOVERE IL COPERCHIO DELLA CERA】 ✿✿ L'apri apicoltore dell'attrezzatura per l'estrattore di miele è progettato per tagliare la cera di incappucciamento sul favo, in modo da poter estrarre facilmente il miele da entrambi i lati del pettine. buoni risultati. Scorri verso destra lungo il bordo esterno del telaio e fai un bel taglio.
  • ✿✿ 【SODDISFAZIONE GARANTITA】 ✿✿ GARANZIA DI UN ANNO, RESO E CAMBIO GRATUITI! Promettiamo a ogni cliente una soddisfazione dello shopping al 100%, non esitate a contattarci se avete domande sul vostro acquisto.Vi daremo una risposta professionale e dettagliata entro 24 ore Clicca per acquistare ora!
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Bestseller No. 4
Estrattore di, coltello per togliere il tappo ultrasottile fai da te, design seghettato a forma di Z 280 mm per estrarre il raschiando l'apicoltura per l'apicoltore
Estrattore di, coltello per togliere il tappo ultrasottile fai da te, design seghettato a forma di Z 280 mm per estrarre il raschiando l'apicoltura per l'apicoltore
  • ✅【A FORMA DI Z CON SEGHETTATURA】Questo coltello per disopercolare il miele adotta una forma a Z con design seghettato, ultrasottile e affilato. È stato accuratamente progettato per essere utilizzato in modo specifico per tagliare facilmente ed efficacemente gli strati di cera da un telaio di miele.
  • ✅【Dimensione】La lunghezza totale di questo coltello disopercolatore con lama seghettata è di 40 cm e una lama di 28 cm, molto comoda da usare. Questo coltello per disopercolare è in grado di tagliare tutti i tipi di tappi di cera.
  • ✅【Materiale】 Questo coltello per disopercolare le api è realizzato con lama in acciaio inossidabile e manico in legno, è durevole e facile da usare, di alta qualità e lunga durata.
  • ✅【STRUMENTO PERFETTO PER RASCHIARE IL MIELE】Strumento perfetto per la raschiatura del miele, il coltello seghettato per l'apicoltura è perfetto per l'estrazione del miele, perfetto per gli apicoltori. Questo coltello è uno strumento indispensabile per ogni apicoltore.
  • ✅【Servizio post vendita professionale】La soddisfazione del cliente e la qualità del prodotto sono le nostre priorità. 100% alta qualità e garanzia di rimborso, garanzia a vita. Se avete domande, non esitate a contattarci, vi risponderemo entro 24 ore.
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Bestseller No. 5
Estrattore di, coltello disopercolatore da 280 mm, apicoltura in acciaio inossidabile a forma di Z fai da te raschiando il per estrarre il per l'apicoltore
Estrattore di, coltello disopercolatore da 280 mm, apicoltura in acciaio inossidabile a forma di Z fai da te raschiando il per estrarre il per l'apicoltore
  • A forma di Z con design seghettato, ultrasottile e affilato, realizzato in resistente acciaio inossidabile
  • Questo coltello è uno strumento indispensabile per l'apicoltore per ogni apiario
  • La forma è progettata con manico in legno per un facile utilizzo
  • È perfetto per estrarre il miele raschiando
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Yosoo Coltello Elettrico disopercolatore per Apicoltore per lestrazione del Miele con termostato 220 V
Yosoo Coltello Elettrico disopercolatore per Apicoltore per lestrazione del Miele con termostato 220 V
  • Funzione Voltaggio: 220 240 V.
  • Massima temperatura: 150-160 °C.
  • Con termostato integrato.
  • Spina UE con 1,2 m di cavo.
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Mondo Ape Coltello DISOPERCOLATORE di 28 CM in ACCIAO Inox - Lama SEGHETTATA
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  • Coltello a lama seghettata di 28cm
  • Costruito in acciaio inox con manico in Teflon.
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HERCHR Apicoltura Forchetta Disopercolatore, Acciaio Inossidabile Manico in Forchetta, Favo Ape in Acciaio Inox Disopercolatore Forchetta A Nido d'Ape Raschietto per Miele Manico in Legno Strumento
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  • MULTIUSO: Coltello a pettine ottimo per rimuovere le aree incavate del nido d'ape che non possono essere sminuzzate con un coltello. Ottimo anche per estrarre la covata di fuchi per controllare gli acari della varroa.
  • ATTREZZATURA PER L'ESTRAZIONE DEL MIELE: Acciaio inossidabile coltello taglia miele a 18 denti, facile da pulire, leggero e pratico, adatto agli apicoltori. Esecuzione squisita, qualità affidabile, è una pratica attrezzatura per l'apicoltura.
  • MATERIALE: Apicoltura forchetta disopercolatore utilizzo di materiale in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente e durevole, facile da usare. Con manico in legno, liscio, non fa male alle mani e ha una presa comoda.
  • LEGGERO E CONVENIENTE: Facile da pulire con acqua calda, sapone e un pennello, un must per l'apicoltore. Ottimo strumento per l'apicoltura.
  • GARANZIA DI SODDISFAZIONE AL: Tutti i nostri prodotti offrono una politica di restituzione o una garanzia di rimborso, in caso di problemi con il tuo acquisto, non esitare a comunicare con noi via e-mail, siamo sempre qui per fare tutto bene per te.
15,19 EUR
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Bestseller No. 9
BJYX Coltello Elettrico Disopercolatore per Apicoltore per L'Estrazione del Miele con Termostato
BJYX Coltello Elettrico Disopercolatore per Apicoltore per L'Estrazione del Miele con Termostato
  • Strumento calda estrattore di miele. La lama inizia da riscaldare dopo alimentato.
  • Funziona alla grande. Vetrini destra lungo i bordi esterni del telaio e fa un bel taglio.
  • Efficiente Miele Attrezzature stappatura. Taglia cera della milza in modo più efficiente, e consente di risparmiare tempo ed energia.
  • La temperatura più alta può essere 140-160 ℃, riscalda rapidamente funziona fantastico pulizia è facile.
  • miele Cut consente di risparmiare tempo e fatica e migliora l'efficienza del lavoro. La taglierina miele elettrica è uno strumento indispensabile per apicoltori. Siamo lieti che avete acquistato i nostri prodotti. La vostra soddisfazione è il nostro inseguimento.
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Raschietto per miele da apicoltura, taglia-miele elettrico 50-180 ℃ Coltello da taglio per miele con controllo della temperatura Strumenti per apicoltura(EU Plug 220V)
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