In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del miele di Trifoglio. Il genere Trifolium appartiene alla famiglia della Papilionacee e ne rappresenta una delle unità più numerose e più caratteristiche a causa dei fiori piccoli – a differenza di quelli delle altre papilionacee vistosi e di maggiori dimensioni – riuniti in capolini o in […]
Come Sciogliere il Miele Cristallizzato
In questa guida spieghiamo perchè il miele cristallizza e come sciogliere il miele cristallizzato. Avete acquistato del miele perfettamente liquido ed ora, dopo qualche tempo, si è intorbidito, è più denso od addirittura si è completamente solidificato? Nulla di strano o preoccupante; il miele ha solo seguito il corso naturale, si chiama cristallizzazione del miele. […]
Miele di Erica – Caratteristiche
In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del miele di Erica. Il genere Erica (nome di origine oscura, usato da Plinio) è vastissimo, comprende circa 650 specie, si estende dall’Europa atlantica e mediterranea ai monti tropicali africani, fino all’Africa meridionale dove assume il massimo sviluppo. Esistono due specie dominanti di erica, l’arborea, presente in quasi […]
Come Produrre la Cera d’Api
La cera è un prodotto naturale al 100%, secreto dalle api che lo utilizzano per costruire e opercolare i favi. La cera d’api è costituita da una miscela complessa di sostanze organiche sintetizzate nel corpo dell’ape a partire da molecole semplici come il glucosio. Anticamente si riteneva che la cera d’api fosse di origini vegetale […]
Melario – Come Scegliere, Utilizzo e Prezzi
In questa guida spieghiamo come scegliere i melari. Come Scegliere i Melari Il melario è una cassetta senza fondo e senza coperchio, dalla forma quadrata o rettangolare e con lati hanno le stesse dimensioni dell’arnia. Il melario si posiziona dentro l’arnia tra la camera di covata e la soffitta coprifavo, e nel periodo della produzione […]
Edera e Api – Informazioni Utili
Apis mellifera L. trova sui fiori dell’edera, Hedera helix L., un ottimo pascolo tra fine estate e inizio autunno. Essa vi raccoglie nettare e abbondante polline, che ammassa in grosse pallottole gialloarancioni. I pronubi dell’edera sono molti, in prevalenza Ditteri – Syrphidae, Muscidae, Tachinidae, Sarcophagidae, Calliphoridae – e Imenotteri – Formicoidea, Vespoidea, Apoidea. Dato il […]