In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del miele di Rododendro. Il termine rododendro deriva da due vocaboli greci, “rhodon”, rosa e “dendron”, albero, con evidente allusione alle numerose specie arboree dai caratteristici fiori color rosa. Le due specie tipiche delle Alpi, R. ferrugineum diffuso nella zona del granito e della silice e R. […]
Cosa Controllare nelle Arnie
Quando si ispeziona il nido di un alveare razionale con un attento esame dei telai che lo compongono bisogna sapere valutare – presenza di provvista (miele e polline) – presenza di covata opercolata; – presenza di covata non opercolata; – presenza di uova; – presenza di un congruo numero di api; – presenza della regina […]
Difetti Miele – Quali Possono Essere
In questa guida spieghiamo quali sono i possibili difetti di un miele. Il miele origina esclusivamente dall’elaborazione del nettare dei fiori e della melata e deve essere privo di sostanze estranee alla sua composizione (D. Lgs. 179/2004). Se l’area di produzione è soggetta ad inquinamento di origine agricola o industriale, con la raccolta di nettare, […]
Come Aprire un’Arnia Razionale
In questa guida spieghiamo come aprire un’arnia razionale. Per prima cosa è necessario preparare l’affumicatore riempiendolo di materiale combustibile, possibilmente di origine vegetale quale foglie o corteccia, ed innescandolo, quindi ci si veste infilando la maschera seguita dalla tuta ed infine dai guanti; per evitare che api cadute per terra si possano infilare tra le […]
Miele Millefiori
In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del miele Millefiori. Da quando la produzione dei mieli monoflora ha conquistato i palati degli estimatori, il millefiori è stato relegato a stato di parente povero di mieli più altolocati. In realtà l’incredibile varietà di fonti e di combinazioni derivate dalle fioriture della nostra penisola, dona a […]
Melate – Cosa Sono e Tipologie
Le melate sono escreti di insetti che attaccano le piante con il loro apparato boccale e succhiano il liquido floematico da cui traggono sostanze nutritive, in particolare aminoacidi. Per poter soddisfare le loro esigenze in proteine, tali insetti sono costretti a succhiare notevoli quantità di liquido che contiene appena l’1-2% di proteine ed è ricco […]