In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del miele di Ciliegio. Sotto il termine comune di “ciliegio” vengono comprese tre specie: Prunus avium L. (ciliegio montano o selvatico, duracina, durone); Prunus cerasus L. (visciola, amarena, amarasca, marasca); Prunus mahaleb L. (megaleppo o ciliegio di S. Lucia). Terre d’origine del ciliegio, come del resto di […]
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Miele di Coriandolo – Caratteristiche
In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del miele di Coriandolo. La pianta Specie erbacea annuale, aromatica e officinale, appartenente alla famiglia delle Apiaceae. Molto somigliante alla pianta del prezzemolo, può raggiungere i 50 cm di altezza e presenta foglie più o meno divise; i fiori sono di piccole dimensioni con cinque petali di […]
Miele di Timo – Caratteristiche
In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del miele di Timo. Timo è il nome italiano delle piante, circa venti, del genere Thymus, in particolare del Thymus vulgaris, specie indigena dei paesi del Mediterraneo che cresce su pendici assolate, rocciose e luoghi aridi dal mare alla zona montana e viene spesso coltivata negli orti […]
Miele di Corbezzolo – Caratteristiche
In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del miele di Corbezzolo. Il genere Arbutim appartiene alla famiglia delle Ericacee e comprende circa venti specie, di cui la maggior parte presenti in America.In Italia, l’unica specie spontanea è il corbezzolo, un alberello sempreverde caratteristico della macchia mediterranea, dove si trova insieme al lentisco, all’erica arborea, […]